Na Srednji šoli za gostinstvo in turizem Maribor (SŠGT Maribor) je gostovala priznana hrvaška chefinja Gabriela Filca, glavna kuharica restavracije Nebo Restaurant & Lounge v hotelu Hilton Rijeka Costabella Beach Resort & Spa. Dvodnevno gostovanje je bilo namenjeno povezovanju izobraževanja z vrhunsko kulinariko ter prenosu znanja in izkušenj iz mednarodnega gastronomskega okolja na mlade, ki se pripravljajo na poklicno pot v gostinstvu.
Gabriela Filca sodi med prepoznavne predstavnice sodobne hrvaške kulinarike. Restavracija Nebo, v kateri vodi kuhinjo, se ponaša z Michelinovo zvezdico, sama pa je prejela tudi Michelinovo priznanje za mladega chefa na Hrvaškem. Pri svojem delu združuje sodobne kulinarične pristope, ustvarjalnost in visoke standarde priprave ter predstavitve jedi.
Gostovanje na mariborski šoli je dijakom ponudilo priložnost za spoznavanje sveta vrhunske gastronomije in zahtev, ki jih prinaša delo v priznani restavraciji. V ospredju so bili pomen strokovnega znanja, natančnosti, ustvarjalnosti in predanosti poklicu, ki so ključni za uspešno delo v sodobni kulinariki.
Obisk priznane chefinje je predstavljal tudi pomembno povezavo med šolskim izobraževanjem in mednarodnim gostinskim okoljem. Takšna srečanja mladim omogočajo vpogled v različne karierne poti, spoznavanje sodobnih kulinaričnih trendov ter razumevanje pričakovanj, s katerimi se bodo srečevali pri svojem prihodnjem delu.
Fotografija: 1 / 31
Številka: 26672X0521
Fotograf: mediaspeed.net / Borut Cvetko
Čas posnetka: 09.11.2026 ob 18:16
Velikost: 8192 x 5464
Cena: od 12,20 €
Bodite pravočasno obveščeni o vseh novih dogodkih in svežih fotografijah.